配资指数网官网今天农历七月二十五日，记住“吃三样，做一事”，幸福安康家兴旺

今天是农历七月二十五日配资指数网官网，民间传统习俗广泛流传至今，一直保留着。民间流传着不仅有齐天大圣诞，还有八仙之一蓝采和的诞辰，在南方摩梭地区又是盛大的“转山节”。民间传统习俗不同，饮食上差异也比较大，民间讲，农历七月二十五日这一天，吃点带寓意的食材，会为家添些好兆头。今天农历七月二十五日，记住“吃三样，做一事”习俗，幸福安康家兴旺。

一、吃三样

1、吃仙桃

桃子在古人眼里就像是仙果，寓意着可以延年益寿。目前正值大量桃子成熟上市的时节，真是鲜甜多汁很好吃，家里的老人经常会嘱咐孩子：“每天吃个桃，全年没烦恼。”桃子切片直接吃最是原味，也可以冰镇后浇点蜂蜜，清凉解暑。马上到中秋节了，正是月饼上市季，今天就分享桃子月饼冰皮月饼，这个配方做出来的月饼软糯拉丝，放三天也不会变硬。

食材：糯米粉40克、澄粉30克、粘米粉30克、牛奶160克、细砂糖25克、玉米油20克、糯米粉适量、奶油奶酪150克、蜜桃酱40克

做法：1、所有食材混合搅拌均匀后，用滤网过滤到碗里盖上保鲜膜，上锅中大火蒸20分钟，蒸好的面团有点硬硬的，用刮刀先刮开，等待面团不烫时，趁热揉至光滑，面团分成2份，一份原味，另一份加入食用色素调成粉色，将2个揉好的面团用保鲜膜包好冷藏1小时。2、两个桃子去皮切成小颗粒后，加25克细砂糖拌匀，腌制30分钟，桃子皮加水煮成粉色水后过滤掉桃子皮，加入腌好的桃子粒，熬成蜜桃酱，奶油奶酪软化顺滑后，加入细砂糖拌匀，再加入蜜桃酱拌匀，分成每个20克的小球，搓圆放入冰箱冷冻备用。3、取出两个面团，分别搓成长条，交叉在一起，分割成每个25克的挤子搓圆，用手掌压圆面团，放入奶酪陷，用手捏紧并滚圆，沾少许熟糯米粉，放进月饼模具，压出花型即可。

2、吃长寿面北方人常在农历七月二十五这一天为家里老人煮一碗面，面条要不断，寓意日子绵长。这碗长寿面无论在家吃，还是下馆子都好，这是一碗就只有一根面的长寿面。

食材：面粉、胡萝卜、鸡蛋、番茄沙司、汤底、枸杞、盐、玉米淀粉

做法：1、选取一根胖胖的胡萝卜，选最粗的部分切四个圆片，刻出“长长久久”四个字，也可以刻生日快乐。2、面粉加适量盐，可以让面条更劲道，揉好面团之后，静置30分钟醒面。3、鸡蛋一个打散，加少许盐、玉米淀粉搅打均匀，平底锅不放油，或者用油擦过即可，倒入薄薄的一层蛋液用小火两面煎熟即可。选一个大小合适的饭碗倒扣在蛋饼上，抠出一个圆，妥妥的圆形。4、保鲜袋装入适量番茄沙司，尖端掐出一个小洞，千万别掐太大，挤出寿字。5、面团醒好之后，用擀面杖擀成一个薄薄的面片，用剪刀剪出一根面条来。不用剪太细，重点是别剪断了。6、锅里注水，烧开后下面条。煮面时可以放少许盐，面条更劲道，面条熟后捞起过凉水。7、把过了凉水的面条装到一个比较大的汤碗里。浇上汤底，码上寿字蛋饼，长长久久胡萝卜，还有汤里的鲜虾、西兰花等，撒上枸杞装饰，可以端出去聊表孝心啦！